mul naengmyeon ne demek?

Mul naengmyeon, Kore mutfağından gelen bir soğuk noodle yemeğidir. "Mul" kelimesi "su" anlamına gelir, dolayısıyla bu yemeğin özelliği ince, elastik çamurun gibi bir dokuya sahip olan ızgara buğday unu noodle'larının buzlu bir su ile servis edilmesidir. Noodle'lar genellikle doğranmış salatalık, armut, elma, turp ve haşlanmış bir yumurta ile birlikte sunulur. Daha sonra acı sos, hardal veya sirke gibi soslar eklenerek tüketime hazır hale getirilir. Mul naengmyeon genellikle yaz aylarında tüketilir ve serinletici bir lezzeti vardır.